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- Posté par : Régis » 08 mars 2016, 12:07
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Fichier(s) joint(s) Allez hop on s'y remet
Posté par Lau » 29 juil. 2018, 13:07
Forum : Fermentation avec faible ensemmencement - 42 Réponses
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- Dernier messagepar Jean-Marc Voir le dernier message
14 août 2018, 14:06
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Fichier(s) joint(s) Un blé ancien savoureux à (re)découvrir : l'amidonnier
Posté par Mitron » 31 juil. 2017, 09:18
Forum : Vos réalisations de pains - 20 Réponses
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- Dernier messagepar wontolla Voir le dernier message
14 août 2018, 11:18
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Fichier(s) joint(s) Pains de variétés anciennes.
Posté par Mitron » 22 mars 2017, 17:22
Forum : Vos réalisations de pains - 30 Réponses
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- Dernier messagepar wontolla Voir le dernier message
13 août 2018, 20:05
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Fichier(s) joint(s) Pan Bagnat
Posté par Mitron » 20 juil. 2017, 14:41
Forum : Recettes et protocoles - 37 Réponses
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- Dernier messagepar Jean-Marc Voir le dernier message
13 août 2018, 19:39
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- Dernier messagepar JérémieC Voir le dernier message
13 août 2018, 17:48
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Livres sur le pain : technique, roman etc ...
Posté par omi06 » 03 sept. 2016, 09:35
Forum : L'univers du pain - 54 Réponses
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- Dernier messagepar omi06 Voir le dernier message
13 août 2018, 09:48
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- Dernier messagepar Calou Voir le dernier message
13 août 2018, 06:12
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- Dernier messagepar Jean-Marc Voir le dernier message
12 août 2018, 17:11
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- Dernier messagepar dvanbel_BE Voir le dernier message
12 août 2018, 14:37
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- Dernier messagepar dvanbel_BE Voir le dernier message
12 août 2018, 13:36
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Fichier(s) joint(s) cuisson au feu de bois
Posté par Bronsky » 12 août 2018, 06:35
Forum : cuisson et froid - 6 Réponses
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- Dernier messagepar Bronsky Voir le dernier message
12 août 2018, 08:24
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- Dernier messagepar Lau Voir le dernier message
11 août 2018, 17:05
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- Dernier messagepar Jean-Marc Voir le dernier message
11 août 2018, 15:16
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Fichier(s) joint(s) Pain de Blés Anciens : à la recherche d'un protocole maison
Posté par Mitron » 01 oct. 2017, 14:25
Forum : Recettes et protocoles - 27 Réponses
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10 août 2018, 09:12
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