1044 résultats trouvés

par Mitron
20 sept. 2018, 09:37
Forum : L'univers du pain
Sujet : Carte de France des boulangeries bio au levain
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Re: Carte de France des boulangeries bio au levain

- En Côte d'Or : Boulangerie Les Champs du destin 7bis rue de la Montolle 21260 Sacquenay Tel : 03 80 75 95 60 E-Mail : boulangerie@leschampsdudestin.com https://www.leschampsdudestin.com/ https://www.facebook.com/leschampsdudestin - En Isère : : Boulangerie et Cuisinerie Solidaire Les Coopains 135 ...
par Mitron
20 sept. 2018, 09:32
Forum : Farines
Sujet : Carte de France des producteurs
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Re: Carte de France des producteurs

- En Côte d'Or : Ferme de la Gauloise (ou Ferme des Oisoles) Froment, Grand épeautre, Engrain, Seigle, Sarrasin, Emmer noir "Des boulangers et particuliers viennent s'approvisionner en farine en conséquent la farine est disponible sous différents formats : 25kg ; 5kg ; 1kg." 10 rue de Malgouverne 21...
par Mitron
19 sept. 2018, 14:39
Forum : L'univers du pain
Sujet : Carte de France des boulangeries bio au levain
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Re: Carte de France des boulangeries bio au levain

Dans les Alpes de Haute Provence, un tout nouveau boulanger : formé à l'EIDB, après un financement participatif obtenu (https://www.zeste.coop/fr/decouvrez-les-projets/detail/haut-les-pains-larchitecte-boulanger/), il ouvre sa boulangerie en juillet 2018 : -Pascal Coutaz Haut les Pains Ancienne gare...
par Mitron
19 sept. 2018, 08:53
Forum : Farines
Sujet : Carte de France des producteurs
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Re: Carte de France des producteurs

Dans le Var, un paysan-meunier-boulanger : -Bertrand ALLAIS Blé tendre (Florence Aurore, vieille variété spécifique au midi ) Blé des pharaons dit KAMUT Petit Epeautre Seigle Domaine de la Rouvière Plane 83149 BRAS 04.94.69.97.32 06 51 62 11 97 lerouve@orange.fr http://www.amapd.org/rouviere-plane/i...
par Mitron
19 sept. 2018, 08:38
Forum : L'univers du pain
Sujet : Carte de France des boulangeries bio au levain
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Re: Carte de France des boulangeries bio au levain

Dans le Var, un couple de paysans-boulangers : -Blandine et Vincent Arcusa Ferme de la Reyne hameau de Jonquier 83170 Tourves 06 87 87 54 22 fermedelareyne@gmail.fr http://www.bleu-tomate.fr/paysan-boulanger-vie-de-terre-fournil/ https://www.pressreader.com/france/var-matin-brignoles-le-luc-saint-ma...
par Mitron
18 sept. 2018, 14:38
Forum : Farines
Sujet : Carte de France des producteurs
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Re: Carte de France des producteurs

Dans les Hautes-Alpes, pains et farines :
Dominique Truc -
La Ferme du Forest
MOULIN DU FOREST
LE FOREST
05140 MONTBRAND
Tél 04.92.58.09.07
http://www.lafermeduforest.fr/
par Mitron
18 sept. 2018, 13:40
Forum : L'univers du pain
Sujet : Carte de France des boulangeries bio au levain
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Re: Carte de France des boulangeries bio au levain

En Isère : Ferme de Sainte Luce 38970 Sainte Luce Tel/fax : 04 76 30 16 04 Email : contact@fermedesainteluce.com http://www.fermedesainteluce.com/site/accueil.html Dans la Drôme : Fréderic Giraud Fournil du Chien Bleu 26410 TRESCHENU-CREYERS 06 34 90 78 97 fournilduchienbleu@gmail.com Dans les Alpes...
par Mitron
18 sept. 2018, 13:10
Forum : L'univers du pain
Sujet : Carte de France des boulangeries bio au levain
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Re: Carte de France des boulangeries bio au levain

Dans les Alpes de Haute Provence : Daniel COLLIN CUM PANIS Boulangerie Bio Artisanale Le vieux village 04510 Mallemoisson Tel : 04 92 34 78 34 Fax : 04 92 34 78 30 Email : cum-panis@wanadoo.fr http://communaute.communes.duyes.bleone.pagesperso-orange.fr/activites_et_produits_locaux/pages_particulier...
par Mitron
18 sept. 2018, 13:05
Forum : Recettes et protocoles
Sujet : Pan Bagnat
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Re: Pan Bagnat

Une autre recette de pan-bagnat :
https://www.lemonde.fr/m-styles/article ... 97319.html
Les Niçois apprécieront :D
par Mitron
18 sept. 2018, 12:59
Forum : L'univers du pain
Sujet : Carte de France des boulangeries bio au levain
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Re: Carte de France des boulangeries bio au levain

Dans le Morbihan (c'est pour Domie :) ) -Patrick Le Port La Boulangerie des Îles chemin du Motenn, Kerollaire 56370 Sarzeau Téléphone : 02 97 41 79 70 https://www.letelegramme.fr/ar/viewarticle1024.php?aaaammjj=20060826&article=12665876&type=ar https://www.letelegramme.fr/local/morbihan/vannes-auray...