L'univers du pain

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Dernier message par Régis « 08 mars 2016, 12:07
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par Régis » 08 mars 2016, 12:07 » dans Présentation

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08 mars 2016, 12:07

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cap boulanger candidat libre

Dernier message par Jean-Marc « 12 févr. 2019, 22:33
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par moldu du pain » 07 févr. 2019, 15:06

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Dernier message par Jean-Marc Voir le dernier message
12 févr. 2019, 22:33
Livres sur le pain : technique, roman etc ...

Dernier message par nico « 12 févr. 2019, 09:54
Réponses : 56
par omi06 » 03 sept. 2016, 09:35
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Dernier message par nico Voir le dernier message
12 févr. 2019, 09:54
Le pain : en route vers la malbouffe !

Dernier message par Régis « 02 févr. 2019, 19:24

par Régis » 02 févr. 2019, 19:24

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02 févr. 2019, 19:24
Du pain à foison sur France Culture

Dernier message par Jean-Marc « 21 janv. 2019, 09:37

par Jean-Marc » 21 janv. 2019, 09:37

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21 janv. 2019, 09:37
Carte de France des boulangeries bio au levain

Dernier message par Jeremy « 17 janv. 2019, 13:17
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par Lau » 11 sept. 2018, 17:27
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17 janv. 2019, 13:17
Le bêtisier

Dernier message par Jean-Marc « 02 janv. 2019, 21:05
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par Jean-Marc » 11 oct. 2017, 09:46
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02 janv. 2019, 21:05
Peinture à la farine

Dernier message par nico « 11 oct. 2018, 18:30

par nico » 11 oct. 2018, 18:30

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11 oct. 2018, 18:30
Émission radio sur le pain, les blés, le levain...

Dernier message par Jean-Marc « 02 oct. 2018, 19:51

par Jean-Marc » 02 oct. 2018, 19:51

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02 oct. 2018, 19:51
Un article sur les blés anciens

Dernier message par François67 « 24 sept. 2018, 13:11
Réponses : 6
par Jean-Marc » 23 sept. 2018, 09:50

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24 sept. 2018, 13:11
Paysans-boulangers : des témoignages en vidéo

Dernier message par Mitron « 16 sept. 2018, 08:42
Réponses : 3
par Mitron » 15 sept. 2018, 15:49

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16 sept. 2018, 08:42
Aux origines du Pain

Dernier message par Mitron « 11 sept. 2018, 15:24
Réponses : 5
par Mitron » 08 sept. 2018, 15:42

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11 sept. 2018, 15:24
De la Touzelle dans le Gard

Dernier message par Jean-Marc « 07 août 2018, 21:32

par Jean-Marc » 07 août 2018, 21:32

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07 août 2018, 21:32
The Loaf

Dernier message par Jean-Marc « 03 août 2018, 13:52
Réponses : 2
par Jean-Marc » 02 août 2018, 13:37

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03 août 2018, 13:52
Blé meunier d'Apt, Florence Aurore, etc : les variétés anciennes dans le Vaucluse.

Dernier message par Jean-Marc « 17 juil. 2018, 07:25
Réponses : 4
par Mitron » 16 juil. 2018, 14:16

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17 juil. 2018, 07:25
Lutter contre la standardisation du pain( à la radio )

Dernier message par Lau « 02 juil. 2018, 07:24
Réponses : 8
par Jean-Marc » 01 mars 2018, 14:44

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Dernier message par Lau Voir le dernier message
02 juil. 2018, 07:24
Bou’Sol. Une belle initiative

Dernier message par Loïck « 06 juin 2018, 12:58
Réponses : 1
par Jean-Marc » 05 juin 2018, 20:23

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06 juin 2018, 12:58
Pain au levain avec "aide" de la levure

Dernier message par Mitron « 16 mai 2018, 16:35
Réponses : 13
par JérémieC » 15 mai 2018, 11:28
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16 mai 2018, 16:35
Votre boulanger modèle

Dernier message par Jean-Marc « 19 avr. 2018, 20:04
Réponses : 15
par Vic » 30 mars 2018, 07:45
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19 avr. 2018, 20:04
Les blés sauvages

Dernier message par Frangran1 « 28 févr. 2018, 12:00
Réponses : 10
par Lau » 26 févr. 2018, 13:45
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Dernier message par Frangran1 Voir le dernier message
28 févr. 2018, 12:00
Le pain napolitain

Dernier message par Frangran1 « 21 févr. 2018, 15:46
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par Jean-Marc » 13 févr. 2018, 20:12
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21 févr. 2018, 15:46
Les pains du monde

Dernier message par Jean-Marc « 07 févr. 2018, 13:18
Réponses : 2
par Teuienne » 07 févr. 2018, 08:06

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07 févr. 2018, 13:18
Des nouvelles d'Alsace

Dernier message par François67 « 07 févr. 2018, 07:18
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par François67 » 25 janv. 2018, 08:30

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07 févr. 2018, 07:18
Gluténophobie : qu'en penser ?

Dernier message par Xavier06 « 06 févr. 2018, 14:58
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par Xavier06 » 04 févr. 2018, 11:12

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06 févr. 2018, 14:58
[Vidéo] Le pain des Poilus

Dernier message par JérémieC « 29 janv. 2018, 07:47
Réponses : 3
par JérémieC » 28 janv. 2018, 18:08

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29 janv. 2018, 07:47
Des blés anciens dans le Sud-est

Dernier message par François67 « 22 nov. 2017, 07:53
Réponses : 1
par Jean-Marc » 20 nov. 2017, 07:45

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22 nov. 2017, 07:53

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