Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

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Mitron
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Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Mitron » 28 oct. 2017, 15:43

Bonjour à tous,
J'utilise trois objets en bois :

- un plan de travail en chêne massif, acheté chez Bricomerlin,

- une planche en tilleul et hêtre massif, posée sur le plan de travail :
https://www.tompress.com/A-2745-planche ... 58-cm.aspx

- un pétrin de table en peuplier,lui aussi posé sur le plan de travail.
https://www.tompress.com/A-2751-petrin- ... 70-cm.aspx

Je les ai laissés tels quels, sans traitement. Je me contente de les nettoyer à l'eau, avec éponge et coupe-pâte en plastique pour gratter, puis je laisse sécher. Mais je vois, par exemple, que les fibres de mon pétrin commencent à se soulever. Je crains pour sa longévité : le peuplier est un bois léger et tendre, je m'interroge aussi pour le plan de travail et la planche.
A votre avis, est-ce que j'aurais intérêt à traiter le bois avec de l'huile (lin, par exemple) ? Et vous, que faites-vous ?
Merci pour vos retours ;)
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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Jean-Marc » 28 oct. 2017, 16:29

Je ne te serai pas d’un grand secours, j’ai souvent lu que les planches à découper en bois sont des nids à microbes mais les 3 objets que tu cites là, vu leur utilisation, ne devraient pas être concernés.

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Régis
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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Régis » 28 oct. 2017, 17:27

les miens sont huilés (plan de travail, billot, planche)
ca simplifie l'entretien, effectivement, une fois bien imbibés l'eau reste en surface et ne déforme pas le bois, et les restes de pâte se décollent beaucoup plus facilement
un petit poncage et re huilage léger quand la surface commence à blanchir

accessoirement, les aliments ne colorent plus le bois, qui garde un aspect naturel, sans coloration résiduelle due à une coulure de tomate, ou de betterave

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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Mitron » 28 oct. 2017, 17:33

Merci ! ;)
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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Jean-Marc » 28 oct. 2017, 17:40

Tu utilises quelle huile Régis ?

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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Lau » 28 oct. 2017, 21:37

J'ai posé la question aux techs qui ont installé mon four si je devais huiler mon plan de travail en hetre, ils m'ont dit de ne rien faire.

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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Lau » 28 oct. 2017, 21:38

Jean-Marc a écrit :Je ne te serai pas d’un grand secours, j’ai souvent lu que les planches à découper en bois sont des nids à microbes mais les 3 objets que tu cites là, vu leur utilisation, ne devraient pas être concernés.
Y'a tout et son contraire, au final si on lit tous les avis on n'utilise rien. Il semblerait cependant que le bois serait naturellement à même de supprimer les bactéries tout seul.

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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Régis » 29 oct. 2017, 03:56

Jean-Marc a écrit :Tu utilises quelle huile Régis ?
Huile de paraffine

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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Mitron » 29 oct. 2017, 05:56

Jean-Marc a écrit :
28 oct. 2017, 16:29
Je ne te serai pas d’un grand secours, j’ai souvent lu que les planches à découper en bois sont des nids à microbes mais les 3 objets que tu cites là, vu leur utilisation, ne devraient pas être concernés.
Oui, je ne suis pas préoccupé par ça : sur ces objets, il n'y aura que de l'eau, de la farine et du sel ;) Ce que je cherche, c'est la protection du bois, en particulier du pétrin, qui ne semble pas aimer les bains ni les douches répétés : hier, j'ai vu des fibres se soulever au séchage.
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Re: Faut-il huiler nos objets en bois : plan de travail, planche, pétrin ?

Message par Mitron » 29 oct. 2017, 05:59

Régis a écrit :
29 oct. 2017, 03:56
Jean-Marc a écrit :Tu utilises quelle huile Régis ?
Huile de paraffine
Oui, j'ai vu ça sur les forums d'artisans du bois, ils en reviennent toujours là, pour l'alimentaire (normes à respecter par leurs clients). Mais c'est une huile minérale, je me demandais, pour notre usage, si l'huile de lin ne ferait pas l'affaire : qu'en penses-tu ? Tu en as mis combien de couches, de paraffine ? Ça sèche en combien de temps ?
Merci
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