Enfournement automatique

corbeilles, bannetons, couches, pierres, tamis, cornes
Répondre
kurt30
Dans le pétrin
Messages : 22
Enregistré le : 02 déc. 2019, 16:53

Enfournement automatique

Message par kurt30 » 09 avr. 2020, 11:59

Bonjour,
Ci joints les liens vidéos de mon système d'enfournement pour des pâtes fortement hydratées. :D

https://youtu.be/q9NxUK-UxL8
https://youtu.be/bxrq8MqMfb0

Julo
Dans le pétrin
Messages : 24
Enregistré le : 06 avr. 2020, 16:09

Re: Enfournement automatique

Message par Julo » 09 avr. 2020, 17:39

C'est tout simplement génial.

kurt30
Dans le pétrin
Messages : 22
Enregistré le : 02 déc. 2019, 16:53

Re: Enfournement automatique

Message par kurt30 » 09 avr. 2020, 18:14

J' ai adapté le système utilisé par les professionnels.
Je n'ai rien inventé malheureusement pour mon égo. :D

Avatar du membre
Jean-Marc
Explosif
Messages : 2814
Enregistré le : 03 juin 2016, 14:38
Localisation : Gard

Re: Enfournement automatique

Message par Jean-Marc » 10 avr. 2020, 20:55

Même si tu n’as rien inventé chapeau pour la réalisation !

Derry
Dans le pétrin
Messages : 78
Enregistré le : 25 avr. 2020, 14:09

Re: Enfournement automatique

Message par Derry » 03 mai 2020, 14:33

Thierry fait ça avec une pelle à pain et du papier cuisson

piermit
Messages : 4
Enregistré le : 17 oct. 2020, 12:16

Re: Enfournement automatique

Message par piermit » 22 oct. 2020, 13:24

Comme moi pelle qui fait la largeur du four papier cuisson bon ça marche bien :D

Répondre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 3 invités