Votre boulanger modèle

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Mitron
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Interview de Roland Feuillas

Message par Mitron » 19 avr. 2018, 08:24

Une vidéo de 6'40" : RF y réaffirme ses orientations. Petite visite du fournil en pleine activité.
https://www.facebook.com/GeevsProject/v ... 639640853/
"Il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu'il soit bon à penser". Claude Lévi-Strauss

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Re: Votre boulanger modèle

Message par Loïck » 19 avr. 2018, 08:40

la mie du pain qu'il découpe... c'est orgasmique!

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Re: Votre boulanger modèle

Message par Mitron » 19 avr. 2018, 09:22

Oui. Mais, pour moi, avec les mêmes farines, un orgasme difficile à atteindre, voire même à approcher :D . En ce moment, mes pains, avec des Blés de Populations, ressemblent beaucoup à des skate board (variante des bérets basques). je vais ouvrir un sujet là-dessus.
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Re: Votre boulanger modèle

Message par Loïck » 19 avr. 2018, 14:50

Mitron a écrit :
19 avr. 2018, 09:22
Oui. Mais, pour moi, avec les mêmes farines, un orgasme difficile à atteindre, voire même à approcher :D . En ce moment, mes pains, avec des Blés de Populations, ressemblent beaucoup à des skate board (variante des bérets basques). je vais ouvrir un sujet là-dessus.
Mitron, la vie de boulanger amateur n'est pas un long fleuve tranquille :lol:

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Re: Votre boulanger modèle

Message par Mitron » 19 avr. 2018, 17:34

Non, mais en augmentant la taille de mes pains, je pourrais passer du skate board au paddle, pour le descendre, ce fleuve :lol:
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Re: Interview de Roland Feuillas

Message par Jean-Marc » 19 avr. 2018, 20:04

Mitron a écrit :
19 avr. 2018, 08:24
Une vidéo de 6'40" : RF y réaffirme ses orientations. Petite visite du fournil en pleine activité.
https://www.facebook.com/GeevsProject/v ... 639640853/
Merci pour le partage Mitron ;)

Ici quelques boulangers que vous connaissez peut-être déjà ou bien à découvrir :)

http://www.leparisien.fr/societe/farine ... 1481423551

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