Recherche grains de kéfir

Tout ce qui fermente, solide, liquide...
Flo_33/47
Poolish
Messages : 193
Enregistré le : 01 déc. 2017, 09:46

Re: Recherche grains de kéfir

Message par Flo_33/47 » 26 juil. 2018, 15:59

Lau a écrit :
26 juil. 2018, 15:45
Flo_33/47 a écrit :
26 juil. 2018, 15:13
Lau a écrit :
26 juil. 2018, 12:08
Si t'as du vinaigre dedans garde le Alors, goute avant. Tant qu'à faire fais du vinaigre en volume plutôt que juste une bouteille.
Après avoir goûté, c'est pas trop piquant comme peut l'être un vinaigre prêt...Et au raclant légèrement le fond avec un manche de spatule il y a un dépôt épais couleur vin.
Levures mortes.

Je dis que tant qu'a faire autant en faire plein car cela prend du temps, et de ^plus tu vas avoir un peu d'évaporation.
Ok donc je vide ce qu'il y a dedans avant de relancer ?
Je dois avoir 100g de vinaigre comme starter ça suffit pour 2 bouteilles ?

Avatar du membre
Lau
Explosif
Messages : 1693
Enregistré le : 08 mars 2016, 08:34
Localisation : Rochefort
Contact :

Re: Recherche grains de kéfir

Message par Lau » 26 juil. 2018, 16:44

Oui

Flo_33/47
Poolish
Messages : 193
Enregistré le : 01 déc. 2017, 09:46

Re: Recherche grains de kéfir

Message par Flo_33/47 » 26 juil. 2018, 16:47

Merci Lau 😉

Répondre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 2 invités