Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Toutes les pâtes levées, autres que le pain
Domie
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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Domie » 11 déc. 2017, 18:48

Ben, vous ne savez pas ? Je prendrais bien une semaine de congés rien que pour refaire du panettone. Ça gratte, ça gratte ! 😆

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Jean-Marc
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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Jean-Marc » 11 déc. 2017, 20:01

Ben dis donc! Si c’est pas de l’amour du panettone ça :D

Pour le rapport poids/taille des moules j’ai trouvé ça :

http://www.mon-italie-en-ligne.com/moul ... 2x12222371

http://www.mon-italie-en-ligne.com/moul ... 2x12222866

Semblant être confirmé par ça :

https://www.amazon.fr/Plurimix-Moules-p ... DHXP5QK7MP

Flo_33/47
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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Flo_33/47 » 11 déc. 2017, 20:06

Qu'en pensez-vous ?

http://www.cuipreservice.com/detail.asp ... _num=1&c=1

Ca fait 26.40 fdp compris les 50, c'est pas trop mal non ?

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Jean-Marc
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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Jean-Marc » 12 déc. 2017, 07:40

Flo_33/47 a écrit :
11 déc. 2017, 20:06
Qu'en pensez-vous ?
Ca fait 26.40 fdp compris les 50, c'est pas trop mal non ?
Ils sont très bon marché, je n’y connais rien, le risque c’est que si la qualité n’est pas là tu risques d’avoir des problèmes à la cuisson, au démoulage, et ce serait dommage après tant de travail...
Maintenant tu n’es pas non plus à l’abri d’une bonne surprise :)

Domie
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Message par Domie » 12 déc. 2017, 08:27

Flo_33/47 a écrit :Qu'en pensez-vous ?

http://www.cuipreservice.com/detail.asp ... _num=1&c=1

Ca fait 26.40 fdp compris les 50, c'est pas trop mal non ?
Le prix est intéressant mais les frais port exorbiant

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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Jean-Marc » 12 déc. 2017, 12:17

Domie a écrit :
12 déc. 2017, 08:27

Le prix est intéressant mais les frais port exorbiant
Chui d’accord avec Domie, crois en mon experie 😜

Domie
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Message par Domie » 12 déc. 2017, 13:18

Jean-Marc a écrit :
Domie a écrit :
12 déc. 2017, 08:27

Le prix est intéressant mais les frais port exorbiant
Chui d’accord avec Domie, crois en mon experie Image
Hihihi. !! Tu aurais pu rebondir sur exorbiant. Tu me déçois Jean-Marc Image

Flo_33/47
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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Flo_33/47 » 12 déc. 2017, 13:22

Il reste plus intéressant de partir sur les moules Meilleur du chef ?

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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Frangran1 » 12 déc. 2017, 20:07

Domie a écrit :
11 déc. 2017, 10:42
Tiens, une tite photo au moment où je croque dedans à l'instant. La mie n'a pas bougé plusieurs jours après. C'est encore meilleur je diraisImage
...cette mie est magnifique ! ... :)
c'est vrai qu'avec le levain, c'est encore meilleur dans le temps...

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Jean-Marc
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Re: Du sucre, du beurre et des jaunes d'oeufs : panettone

Message par Jean-Marc » 14 déc. 2017, 18:02

Cette année il n’y a personne du Forum mais j'espère bien que l’an prochain on va y trouver des têtes connues par ici :D

https://www.dissapore.com/spesa/i-30-mi ... -del-2017/

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