brioche par sablage

Toutes les pâtes levées, autres que le pain
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Flo_33/47
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Re: brioche par sablage

Message par Flo_33/47 » 19 juil. 2018, 14:17

Petite question niveau gustatif.
Je recherche une recette de brioche mais entièrement moelleuse y compris la croûte. Vers quoi me conseilleriez vous de m'orienter ?
Et sûrement quelque chose qui soit moins gras.
Une gâche ?

Calou
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Re: brioche par sablage

Message par Calou » 19 juil. 2018, 16:51

Une gâche, oui ! Délicieux en plus.

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