Yep !

Passage OBLIGATOIRE par la case présentation pour les nouveaux venus.
Après validation de votre présentation par un modérateur, l'ensemble des fonctions du forum sera rendu accessible.

Pas besoin de pondre un roman, juste un coucou, cette mesure a été instaurée pour contrer le spam persistant
Répondre
metzayoun
Dans le pétrin
Messages : 20
Enregistré le : 08 mars 2016, 10:51

Yep !

Message par metzayoun » 12 déc. 2016, 11:39

Salut les passionnés.
Moi, c'est Alain, ou Metzayoun, comme vous voulez !
Passionné par le pain, les viennoiseries, et tout se qui s'y rapporte, mais également par la cuisine, particulièrement italienne. Entre autres.
Bon, ben on va aller faire un petit tour de lecture !

Frangran1
levain juvénile
Messages : 467
Enregistré le : 09 mars 2016, 16:54

Re: Yep !

Message par Frangran1 » 12 déc. 2016, 11:54

Bonjour Alain, bienvenue ! On apprend en effet beaucoup ici, aidés par nos chers experts organisateurs !

Avatar du membre
Lau
Explosif
Messages : 1623
Enregistré le : 08 mars 2016, 08:34
Localisation : Rochefort
Contact :

Re: Yep !

Message par Lau » 12 déc. 2016, 12:13

Bienvenue Alain, et bonne lecture :)

Tu panifies déjà au levain ou levure?

metzayoun
Dans le pétrin
Messages : 20
Enregistré le : 08 mars 2016, 10:51

Re: Yep !

Message par metzayoun » 12 déc. 2016, 12:17

Oui, depuis pas mal d'années déjà. et converti au levain depuis 6 ans, mais je continue à bosser la levure, suivant les produits

Avatar du membre
Lau
Explosif
Messages : 1623
Enregistré le : 08 mars 2016, 08:34
Localisation : Rochefort
Contact :

Re: Yep !

Message par Lau » 12 déc. 2016, 12:25

Pareil pour la levure, brioches et viennoiseries par exemple.

Avatar du membre
Jean-Marc
Explosif
Messages : 1578
Enregistré le : 03 juin 2016, 14:38
Localisation : Gard

Re: Yep !

Message par Jean-Marc » 12 déc. 2016, 18:33

Bonjour Alain, tu as déjà une belle expérience dont nous allons sûrement profiter :D bienvenue parmi nous!

Répondre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité