Où trouver sa farine - Paris

Tout sur les farines, provenance, mouture, bio, pas bio ?
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bobsaintcool
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Où trouver sa farine - Paris

Message par bobsaintcool » 09 janv. 2018, 18:17

Bonjour,

Je me propose de me lancer dans un début de ressemcement sur les endroits chouettes pour trouver de bonnes farines.

Sur Paris j'avais l'habitude de me rendre à la boulangerie du Nil, mais il semble que les ventes ne sont plus assurées.

Dans quelque(s) mois? nous devriont avoir les farines de Roland Feuillas disponible à la vente au Moulin des champs.

En attendant je n'ai pas d'idée d'ou trouver une farine sympa, eventuellement les ruches mais ca ne convient pas trop à mon rythmes donc si vous avez des suggestions!

Loïck
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Re: Où trouver sa farine - Paris

Message par Loïck » 28 janv. 2018, 16:10

moi perso je commande par correspondance la fleur de berry, les frais de port piquent un peu mais je n'ai pas trouvé mieux pour le moment

bobsaintcool
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Re: Où trouver sa farine - Paris

Message par bobsaintcool » 31 janv. 2018, 18:22

Loïck a écrit :
28 janv. 2018, 16:10
moi perso je commande par correspondance la fleur de berry, les frais de port piquent un peu mais je n'ai pas trouvé mieux pour le moment
Si tu veux me donner ta ref je vais démarrer un autre thread à côté pour les boutiques en ligne.

Je viens de commencer avec Philippe Guichard, si ca marche pour moi et que tu es interessé une commande groupé peut s'envisager (mais pas de fleur de berry à son catalogue)

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Lau
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Re: Où trouver sa farine - Paris

Message par Lau » 31 janv. 2018, 18:45

Fleur de Berry c'est Geert Dhaenens, commande groupée ça n'est pas intéressant (pour personne) car comment récupérer ensuite ?

bobsaintcool
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Re: Où trouver sa farine - Paris

Message par bobsaintcool » 31 janv. 2018, 22:25

Je pensais par exemple à des sceau de fermentation à bière.

Yakalfer
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Re: Où trouver sa farine - Paris

Message par Yakalfer » 06 févr. 2018, 00:03

Bonjour,
Je recherche des endroits à Paris où acheter de la farine de meule Astrié...
Merci pour vos conseils !

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