Calcultrice pour recettes

Vos recettes et protocoles de pain
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Régis
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Calcultrice pour recettes

Message par Régis » 08 mars 2016, 10:49

un petit outil formidable disponible sur http://calcmasa.com/

Cette calculatrice s'adaptera aux méthodes sur levure, poolish et levain. Elle vous calculera vos proportions
calcmasa1.png
calcmasa1.png (85.93 Kio) Vu 5941 fois
et même celles des rafraîchis nécessaires, en s’adaptant à votre TH
calcmasa2.png
calcmasa2.png (62.54 Kio) Vu 5941 fois

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didier6290
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Re: Calcultrice pour recettes

Message par didier6290 » 08 mars 2016, 12:32

j ai chez moi un site sur la boulange avec une calculette a levain ce soir je remet cela

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didier6290
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Re: Calcultrice pour recettes

Message par didier6290 » 08 mars 2016, 19:17

j avais cela comme site qu en penser vous
http://lepetitboulanger.com/index.htm

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Lau
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Re: Calcultrice pour recettes

Message par Lau » 08 mars 2016, 19:25

Le calcul ne tient pas compte de l'eau du levain ni de la farine du levain, donc ce n'est pas bon...

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didier6290
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Re: Calcultrice pour recettes

Message par didier6290 » 08 mars 2016, 19:45

merci lau

Dann
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Re: Calcultrice pour recettes

Message par Dann » 15 juil. 2019, 16:39

Salut,

Si vous cherchez de quoi calculer et mettre au point vos recettes de pains et pizzas, j ai conçu une application gratuite mise sur le playstore...au nom de : Make your bread

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