Le pain : en route vers la malbouffe !

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Régis
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Le pain : en route vers la malbouffe !

Message par Régis » 02 févr. 2019, 19:24

Ça démarre en parlant de saucisse mais le pain arrive très vite :)
Bonne lecture :
http://www.pains-tradition.com/le-pain- ... malbouffe/

theophane
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Re: Le pain : en route vers la malbouffe !

Message par theophane » 20 févr. 2019, 17:05

C'est sympa de sa part d'avoir pris le temps d'écrire tout ça, mais je me demande si ça sera lu par les personnes qu'il cherchent à convaincre. Personnellement je fais déjà le même constat sur la dérive de l'alimentation moderne et j'essaye le plus possible de boycotter ce système, mais le peut d'alternative rend la tache plutôt difficile et il faut quand même être convaincu et motivé.

En tout cas c'est clair que j'ai beaucoup de mal à manger du pain blanc industriel aujourd'hui. Même quand il ressemble à un bon vieux béret basque je préfère mon pain au levain maison :-)

Mustang_51D
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Re: Le pain : en route vers la malbouffe !

Message par Mustang_51D » 18 mars 2019, 17:33

Je n'ai pas encore tout lu, j'en suis à un quart, mais c'est fascinant! Je l'ai mis de côté, le finirai bientôt et dirai ce que j'en pense.

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