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maykiwogno
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Nouveau sur le forum

Message par maykiwogno » 13 juil. 2019, 06:49

Bonjour. Boulanger amateur, je fais mon pain depuis un an. J'essaie de toujours m'améliorer pour avoir le meilleur pain possible. Image

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Jean-Marc
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Re: Nouveau sur le forum

Message par Jean-Marc » 13 juil. 2019, 07:10

Bonjour et bienvenue ! :)
Joli pain ! Il est au levain?

maykiwogno
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Re: Nouveau sur le forum

Message par maykiwogno » 13 juil. 2019, 07:19

Jean-Marc a écrit :Bonjour et bienvenue ! :)
Joli pain ! Il est au levain?
Merci. Oui c'est au levain de blé ancien.

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Lau
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Re: Nouveau sur le forum

Message par Lau » 13 juil. 2019, 12:49

Bienvenue :)

Quel type de farine?

maykiwogno
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Re: Nouveau sur le forum

Message par maykiwogno » 13 juil. 2019, 12:55

Blé population de Philippe Guichard

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Mitron
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Re: Nouveau sur le forum

Message par Mitron » 14 juil. 2019, 12:48

Bienvenue.
Beaux pains ! À bientôt sur les rubriques pour échanger sur tes protocoles. J'ai entendu beaucoup de bien sur les farines de Philippe Guichard.
"Il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu'il soit bon à penser". Claude Lévi-Strauss

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