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khaledinho
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Présentation

Message par khaledinho » 14 mai 2020, 08:09

Bonjour à toutes et tous apprentis (ies) boulangers (ères) amateurs (trices),

Ravi de rejoindre cette communauté que j'ai découvert par hasard ce matin.... Du coup je me sens moins seul :)
Français d'origine d'Afrique du nord où j'ai appris depuis mon adolescence à faire du pain façon galette etc mais sans trop de fermentation etc...

Du coup depuis quelques mois j'ai décidé de passer à l'apprentissage de la fabrication du pain de tradition française et autres pays grands amateurs de pains (Allemagne etc...)

Au plaisir de partager techniques et photos de pains réussis mais aussi ratés :roll:

bien à vous

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Jean-Marc
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Re: Présentation

Message par Jean-Marc » 14 mai 2020, 11:20

Les galettes on les fait parfois volontairement et parfois...pas, mais c’est le plus souvent bon quand même :D
Bonjour et bienvenue ! :)

khaledinho
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Re: Présentation

Message par khaledinho » 16 mai 2020, 07:21

merci camarade, et tu as raison pour les galettes :lol:
j'ai remarqué qu'il y a beaucoup d'humour sur le site... et c'est tant mieux

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